Jídlo Travellunch Jogurtový dezert 100 g

Příprava jogurtového dezertu je velmi jednoduchá. Stačí přilít 100-125 ml studené vody a nechte krátce odstát. Pak už na vás bude čekat kvalitní a chutné jídlo, které je určené k okamžité konzumaci. Právě díky rychlé přípravě a nízké hmotnosti si budete rádi brát na vaše cesty dehydrované jídlo a ověřeného německého výrobce Travellunch.

Hlavní výhody jídel Travellunch

• nízká hmotnost
• velká úspora místa v batohu
• výborná chuť
• kvalitní suroviny
• neobsahuje konzervanty
• není třeba uschovávat v ledničce
• vaří se v obalu, není potřeba dalšího nádobí
• krátký čas přípravy

Nutriční informace

	100 g
Energetická hodnota	1780 kJ
Tuky	9,6 g
Sacharidy	75 g
Bílkoviny	9 g

Složení

Cukr, odstředěné mléko, jogurt prášek 14 % , glukózový sirup, mléčný cukr, palmový olej, modifikovaný škrob, lesní plody 3,3 % (borůvky, černý rybíz), želatina, emulgátor mono- a diglyceridy mastných kyselin, hydrogenovaný kokosový olej, sušené odstředěné mléko, aroma (obsahuje mléko), zahušťovadlo xanthanová a guarová guma a karagenan, citrónová kyselina mléčná a kyselina citrónová, potravinářské barvivo řepa prášek, koření, Dextróza, mléčná bílkovina, regulátor kyselosti didraselný

Alergeny: Mléko.

Příprava

1. Otevřete obal a nalijte do něj 100 ml studené vody.
2. Důkladně promíchejte a obal zavřete.
3. Počktejte cca 10 min a jídlo je hotové.
4. Pokrm je možné konzumovat přímo z pytlíku nebo dle potřeby servírovat na talíř či do jídelní misky.

Vymrazování - Jak to funguje?

Čerstvé nebo uvařené potraviny se bleskově zmrazí a umístí do vzduchotěsné místnosti. Přibližně 90% vody z potravin je odvedeno odpařováním ledu v teplotách pod -50°C. Vymrazené potraviny se následně uloží do vlhko a vzduchotěsných obalů, aby se zajistila jejich čerstvost do doby otevření. Po opětovném přidání vody (rehydrataci) potraviny získají původní čerstvou chuť, vůni, tvar i vzhled.

Jaké jsou výhody vymrazovaných potravin?

• Vzhled – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávají svůj původní tvar a strukturu narozdíl od potravin sušených na vzduchu, které se zmenšují a scvrkávají v důsledku vysoké teploty zpracování. Stačí přidat vodu a během několika minut potraviny vrátíte do jejich původní podoby.
• Chuť - chutnají stejně dobře jako čerstvé. Vymrazování odstraní vodu, ne chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovají prakticky všechny své chutě, vitamíny a nutriční obsah.
• Hmotnost - váží méně než čerstvé. Vymrazováním se potraviny zbaví 98% vody. Tím se výrazně sníží hmotnost, což usnadňuje manipulaci a snižuje náklady na dopravu. Rychle se však mohou rehydratovat zpět do své původní hmotnosti.
• Dlouhá trvanlivost -lze skladovat po několik měsíců či let při pokojové teplotě bez jakéhokoliv poškození nebo znehodnocení.
• Nízké náklady na skladování - protože mohou být uloženy v pokojové teplotě, nevyžadují nákladné studené nebo chlazené skladovací prostory, takže je uskladnění mnohem levnější.

O výrobci

Firma SIMPERT REITER gmbh z Německa byla založena už v roce 1928. Jejich jídla byla mnohokrát oceněna za kvalitu a jsou vyráběna v moderním potravinářském provozu. Díky použití speciální technologie při výrobě, tyto jídla neztrácejí nic na své chuti ani nutričních hodnotách a jsou plnohodnotným jídlem, které vás na vašich cestách plně zasytí a dodají potřebnou energii. Tento výrobce nabízí přes 60 různých jídel, od snídaně, přes polévky, hlavní chody až k dezertům, takže není problém poskládat celodenní menu.

Principy dodržované při výrobě

• bakteriologická kontrola vstupních surovin a hotových výrobků
• používání pouze vysokohodnotných surovin a obalových materiálů
• dobrovolná kontrola státně zkoušeným potravinářským chemikem
• registrace a povolení EU jako provoz zpracovávající maso. Spojené z přísnými hygienickými požadavky
• extrémně lehké obaly (prázdný sáček váží cca 10 g). Obal lze lehce zlikvidovat
• vyrobit vymrazovanou/dehydrovanou stravu bez konzervačních přísad
• vyrobit vymrazovanou/dehydrovanou stravu, která dodá tělu vše co potřebuje i při nejvyšším zatížení