Gainery: směsi plné sacharidů a proteinů lákají hlavně mladší sportovce. Slíbí ti rychlý nárůst svalů, energie jako po kávě a růst bez dřiny. Realita? Trochu složitější. Mrknem se na to, kdy dává gainer smysl, co od něj čekat a jak vybrat takový, který fakt pomůže, a ne jen zahučí do žaludku bez efektu.
Gainer je doplněk, který může výrazně pomoct s nabíráním hmotnosti a regenerací. Ale není to zázračný koktejl. Pokud chceš opravdu těžit z jeho účinků, musíš vědět, kdy a proč ho zařadit. A hlavně jak poznat kvalitní složení, protože rozdíly mezi jednotlivými produkty jsou obrovské.
U gainerů se vyplatí číst etikety fakt důkladně. Často jsou totiž složením tak našlapané, že se v tom dá snadno ztratit. Zatímco u proteinů většinou víš, na čem jsi: syrovátka, sladidlo, hotovo. U gainerů to bývá seznam na půl strany.
Základ tvoří sacharidy. Dělí se podle rychlosti vstřebávání: rychlé, pomalé nebo jejich mix. Rychlé (např. dextróza nebo nízkomolekulární maltodextrin) nastartují regeneraci hned po tréninku, doplní glykogen a srazí kortizol díky vyplavení inzulínu.

Středně rychlé sacharidy (např. vysokomolekulární maltodextrin, škroby) drží stabilní hladinu cukru bez výkyvů. Pomalé (jako palatinóza nebo ovesná mouka) uvolňují energii postupně, ideálně třeba mezi jídly, pokud chceš přibrat, ale nechceš nabrat tuk.
Proteiny v gainerech bývají zastoupeny v 15–35 %. Dej si pozor na zdroje jako je beef protein, hydrolyzovaný kolagen nebo kaseinát vápenatý, nejsou vhodné ani v proteinech, ani v gainerech. Naopak po tréninku hledej kombinaci syrovátkového koncentrátu a hydrolyzovaných proteinů. A pokud gainer používáš jako náhradu jídla, měl by obsahovat i micelární kasein pro delší sytivost.
Gainer není první věc, po které bys měl sáhnout. Měl by přijít na řadu, až když fakt nezvládáš pokrýt kalorický příjem běžným jídlem. Typicky:
Gainer může být i odpovědí na stagnaci. Když už máš všechno vychytané, jíš, trénuješ, regeneruješ… a váha se nehne. Ale fakt až potom. Většinu složek, co najdeš v gaineru (vitamíny, kreatin, protein), si totiž můžeš koupit zvlášť a dávkovat je přesně podle sebe.
Neutrácej za „cukrovou vodu“. Všímej si, kolik je v produktu kvalitních sacharidů a jaký je zdroj bílkovin. Pokud je složení plné levných plnidel a nevysvětlitelných názvů, ruce pryč.
Když už do toho investuješ peníze, ať to dává smysl. Kvalitní gainer ti může pomoct, ale jen tehdy, když zapadne do celkové strategie stravy, tréninku a regenerace.

Etiketa není jenom na okrasu. Čti ji a ptej se: Proč je tam tahle složka? Pomůže mi? Nebo platím jen za dobře zabalený cukr? Správně zvolený gainer ti může dodat energii, pomoct s regenerací a urychlit růst svalů. Ale není to kouzlo – je to jen jedna z kostiček do tvého tréninkového puzzle.
Mrkni na Sportega blog, kde najdeš další rady k suplementaci. Zajímají tě i proteiny? Koukni na náš článek o proteinech. Pokud si nevíš rady ohledně kreatinu, ten jsme rozebrali tady.
Všechna práva vyhrazena, © 2002–2025 Sportega s.r.o.